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非遗小常识:四川省非遗美食“东坡肘子”与哪位历史名人相关？
陆游
苏轼
答案：苏轼
解析：东坡肘子因大文豪苏轼(苏东坡)而得名。苏轼被贬黄州(今湖北黄冈市)时，发现猪肉价格便宜，但老百姓不讲究吃法，于是介绍故乡四川眉山炖膀的方法，后来人们就把用眉山民间传统方法炖制的猪膀肉称为“东坡肘子”。
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