饮酒后的寒冷是由于白酒精的刺激，使人体在单位时间内向外界辐射出大量的能量，消耗体内积累的营养物质。酒精效果消退后，由于糖的缺乏和酒精后大脑和心脏的疲劳，人体会通过降低体温来节省能量，所以喝了之后身体会变冷。
喝了酒发冷是什么原因
1、喝酒发冷是由于酒精刺激后，人体每单位时间向白酒辐射大量能量，导致体内积累的营养物质和糖分不足，大脑和心脏处于疲劳状态，所以全身会通过降低体温来节约能量，所以喝完就会冷。
2、喝酒发冷也和空腹喝酒有关，因为空腹喝酒，能量不足，身体的大血管在酒精的作用下会扩张，使循环血量变弱，身体会感到寒冷。
3、酒精过敏也会引起全身发冷，因为在过敏状态下，血管会收缩，而微循环减弱也是饮酒发冷的原因。
4、有些体质弱人群的人，喝了酒后全身血液循环会加快散热，增加散热后血管会收缩，感觉冷。
喝了酒发冷怎么办
喝了之后头晕，浑身发抖，发冷。必须注意检查酒精中毒是否存在。同时，需要测量体温，以确定是否有发热，必须及时检查和治疗。可以通过实验室检测来检查是否有其他疾病，酒精中毒也会引起类似的症状，必要时可采用静脉输液或纳洛酮注射治疗。