要保持身体健康，应该三餐规律饮食，通过正确饮食可以获取营养，同时保护重要器官。然而，很多人认为过午不食是促进健康的好方式，过了午餐之后不要再继续吃其他食物，可以避免消化负担减轻或者热量获取过多让身体肥胖，而在没有正确吃晚餐的影响下许多不良后果会出现。可见，想要促进健康，晚餐也得正确饮食，如果长时间坚持不吃晚餐，以下多种不良后果会等着你。
1、免疫力下降
不吃晚餐虽然可以避免能量获取，但是在身体能量供应不足之后不仅会变瘦，还会让自身抵抗力变得薄弱。想要让免疫系统发挥功能保持身体健康，需要饮食合理，三餐规律饮食基本的营养需求满足，免疫系统发挥作用，自身抵抗力才可以提高。
长时间不吃晚餐，距离午餐时间过长，食物基本上被消化，想要维持正常的生命活动已经没有能量，营养可以提供，容易让免疫系统受到伤害，这样体质下降可能性大，会增加疾病的患病率。可见，想要维持消化系统功能正常，同时增强抵抗力，还需正确吃晚餐。
2、胃病出现
经常不吃晚餐并非可行的方式，这种行为会让胃部功能降低。按照人的身体需求三餐都应该规律饮食，才能满足身体营养需求，维持正常生命活动。但是，经常不吃晚餐，胃酸分泌后却没有食物消化，胃酸分泌出来直接刺激着胃黏膜，会让胃黏膜受到损伤，久而久之胃炎，胃溃疡更容易出现。
很多人不吃晚餐之后会有反酸烧心，胃部疼痛感觉，都和胃酸分泌之后刺激胃黏膜有关。要避免这种不良后果出现，在提高胃部功能的时候三餐应该规律饮食，通过正确的吃晚餐方式来补充营养，才能让胃部功能保持良好。
3、肝脏功能下降
坚持不吃晚餐肝脏可能会发生病变，很多人为了苗条的身材放弃吃晚餐，但是，晚餐没有能量获取，处于饥饿的状态中，身体能量和营养都获取不足，肝脏容易发生病变。长时间有这种不正确的饮食行为，营养不良的可能性大。
而营养不良会让身体蛋白质缺乏，除了降低抵抗力，脂肪肝的患病率增加。如果本身已经有肝脏功能下降表现，肝脏无法正常合成蛋白质，饮食过程中获取的营养也少，可能会引发低蛋白血症。要避免这些不良后果出现，晚餐应该正确获取营养物质。