雪梨的功效与作用

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核心功效:清热生津、润燥化痰、通便

功效作用:雪梨即乳梨,是梨子中较为常见的一种,也是有明确记载的,可做药用的水果。《图经本草》、《本草纲目》中,均有对于雪梨的记录。雪梨具有清热生津、润燥化痰、通便润肤的作用,可用于咳嗽痰黄、热病口渴、大便干结、饮酒过度的治疗,还有养护肌肤的作用。

适宜人群:热病伤阴者、肺阴亏虚者、肠热便秘者、痰热蕴肺者

不适宜人群:大便稀薄者、咳嗽痰白者、孕妇

不宜同食-名称:柿子、螃蟹、鹅肉

不宜同食-原因:柿子、螃蟹属大寒,与雪梨同食易损伤脾胃,常见腹泻。雪梨与鹅肉同食,多发生化反应,常见消化不良、肾脏损伤。

食用方法1-名称:药膳

食用方法1-内容:雪梨是一种药食同源的水果,可以直接食用,亦可用作药膳。取适量雪梨,与川贝、冰糖、姜汁、蜂蜜、沙参、蜜枣、猪肉等食材、药材搭配,可起到不同的治疗效果。

食用方法2-名称:制膏

食用方法2-内容:取适量雪梨,搭配生地、茅根、藕、萝卜、麦冬、蜂蜜、饴糖、生姜汁等食材、药材,熬煮成糊,浓缩成浆,可加强雪梨的药效,且便于保存,主治咯血、吐血,痨嗽久咳。


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