核桃含蛋白质吗

核桃内含有优质蛋白、脂肪、多种维生素、微量元素。核桃是大家日常生活中比较喜欢吃的干果类，含有营养物质非常丰富，不但含有人体所需要的多种维生素、微量元素，还含有优质蛋白、多种氨基酸。

核桃内含有的维生素A、维生素E、维生素C，大量的钙、铁、磷等矿物质元素。经常食用，具有抗衰老，防治头发过早变白及脱落的功效。具有健脑、补肾、益智功效。常吃核桃可以提高机体免疫力和抗病能力。