大脑是脂肪还是蛋白质

大脑里面的主要成分是脂肪，大脑纵向分为两个对称的半球，大脑半球由灰质和白质组成，灰质是蛋白质，白质是脂肪；大脑的大部分都是白质，所以大脑主要成分是脂肪。人的大脑在利用能源物质上和其的器官有所差异，主要是依靠血液中的葡萄糖供给能量。