艾滋病者出现会一般会在两个阶段，第1个是急性感染期，一般发生在艾滋病毒的2~4周的时间段，主要症状和感冒是比较类似的，体内的温度一般小于38.5摄氏度，也有少部分的人会出现高热。第2个阶段是出现在长期低热，体温应该在38摄氏度左右，也可能会出现高热，并且还有一些其他的炎症，例如肺部感染以及皮肤感染的。
一、艾滋病初期吃什么食物好
1、多吃一些富含高蛋白质以及高能量的食物，例如鱼虾类，海水鱼，蟹类，鸡肉，兔肉，鸡蛋，鸭蛋，豆腐以及其他的豆制品。
2、要多吃一些芦笋，芦笋中富含的维生素与谷胱甘肽能够抑制艾滋病的生长，谷胱甘肽对病毒的治愈率能够达到90%左右，一般艾滋病者含有谷胱甘肽的含量都比较少。
3、艾滋病初期还要多吃一些黄豆，黄豆除了富含丰富的蛋白质之外还富含硒。能够提高人体抗病能力，对艾滋病毒能够抑制作用，即使病毒在人体内也很难进行生长繁殖。
二、艾滋病能活多久
艾滋病平均的潜伏期在7~10年，如果及时发现可以通过长期抗病毒治疗，之后也能像正常人一样存活，甚至不发病，如果一旦进入后期，那么平均寿命可能在1~2年左右，目前采取有效的治疗后，人均寿命也会有显著的增长。寿命的长短与确诊、治疗的时间密切相关，越早发现越早治疗。