胆囊的结石问题病因与不良生活习惯、肥胖和遗传因素等有关。患者宜多饮水，低脂饮食，严格限制动物性脂肪。适量给予蛋白质。限制糖的摄入。吃含食物纤维高的食物，如绿叶蔬菜、禁忌不规律饮食，出现暴饮暴食，要少量多餐，少刺激性食物，反反复复疼痛建议尽早手术，单纯胰头肿大。
一、胆结石排石过程的步骤和方法
1、 很多的胆结石患者在排石过程中是通过消炎利胆治疗后，结石通过胆道进入肠道而排出体外，由于药物的作用，所以患者容易发生消化不良和胃炎的一些症状。
2、 在排石过程如果患者要想把身体里面的胆结石去除干净，如果采取手术摘除方法的话，当手术摘除胆囊以后，胆总管结石、左右肝管结石的发生机会将会增大。
3、在排石过程如果采取经内镜微创手术取石碎石的话，由于缺乏胆囊分泌的免疫球蛋白，所以结肠癌的发病率会高于正常人，况且这个方法也不是适合每个人的。
二、胆结石排石过程的注意事项患者不能吃油腻和脂肪太多的食物,例如油炸食物 肥肉等。要多吃一些新鲜的蔬菜和水果。在这里还要提醒胆结石患者是千万不能乱用药的，一定要选择适合自己方法来治疗的。