西红柿是生活中比较常见的食物，平时适当选择对人体健康有促进作用的食物来获取里面的营养物质，对健康有明显的促进效果。西红柿作为比较清淡的食物之一，不仅营养丰富，而且适当进食可以收获许多的好处。因此，平时想要维持身体健康的人，应该挑选适合自己身体的食物来获取营养物质，这样才能达到调养身体，促进健康的目的。那么，爱吃西红柿的人可以收获哪些好处呢？
1、提高抵抗力
平时喜欢吃西红柿的人可以收获许多的好处，经常进食西红柿的情况下可以发现自己的免疫功能提高了，因为西红柿中含有人体需要的多种维生素，还有对健康有促进作用的番茄红素，这些物质可以达到提高免疫功能的作用。在缺乏维生素的时候，会出现抵抗力下降的情况，而抵抗力薄弱时更容易受到细菌入侵而引发疾病。因此，想要提高抵抗力的人可以适当进食西红柿，获取里面的营养物质来提高抵抗力。
2、延缓衰老
西红柿作为日常生活中十分常见的食物，其营养价值比较高，适当进食西红柿可以发现自己的皮肤状态变得良好。因为西红柿中含有番茄红素这种物质，多摄入番茄红素可以起到抗氧化效果，达到延缓衰老的作用。
3、补充能量
对于爱吃西红柿的人来说，适当进食一些西红柿可以收获许多的好处。如果可以经常进行一些西红柿，可以发现自己的身体疲劳感慢慢消失了。如果在白天总是忙碌的工作，加上压力过大，很容易感觉到身体疲劳乏力。特别是经常对着电脑工作的人会感觉到眼睛疲劳，如果可以多进食一些西红柿，不仅可以消除眼睛的疲劳感，还可以充足的能量物质来补充体力，这样对身体疲劳感的缓解有帮助。因此，想要改善身体的疲劳，可以适当进食西红柿。
4、帮助减肥
生活中经常进食西红柿对健康有促进作用。坚持进食西红柿的人可以发现自己的体重也有下降的趋势。现在很多人都出现了超重和肥胖的情况，而肥胖容易对健康造成负面影响。西红柿属于十分清淡的食物，不仅营养丰富，而且热量低，对减肥有利。坚持进食西红柿，一段时间后可以发现自己的体重也有所下降。因此，西红柿也是减肥人士十分适合进食的食物。