中老年人的身体状况不如年轻的时候好，因此通常需要通过饮食调理和其他保健方法来健体强身，并保证身体的健康。那么，中老年人的保健知识有哪些呢？
中老年人保健小常识
1、富含铁的食物
铁是人体造血的重要原料，血液中的红细胞负责体内氧的转运和代谢，即将蛋白质、碳水化合物和脂肪转化为热能，就需要有足够的氧气来“燃烧”。如果身体缺乏铁元素，很容易发生缺铁性贫血；如果缺乏输送氧气的“工具”，最终会导致人体需要的热量不够，易感到寒冷。因此，害怕寒冷的中老年人在冬季可以多使用富含铁的食物，例如动物肝脏、牛肉、鱼、蛋、枣、牛奶、豆制品等，以提高抗寒性。
2、富含维生素的食物
低温会加速人体中维生素的代谢，老年人在饮食方面需要及时的补充。例如，维生素A能增强人体的耐寒性；B族维生素有利于正常代谢；维生素C能提高人体对感冒的适应性；维生素E能使血液循环顺畅，调节体内的激素平衡。因此，可以增加食用动物肝脏、胡萝卜、南瓜和其他富含维生素A的食物；新鲜的米、杂粮等富含维生素B的食物；新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物；葵花籽、核桃、黑芝麻等坚果，以及海鱼、豆制品等富含维生素E的食品。