睡眠质量是否良好和人体健康有密切的联系，如果经常因为不正确的饮食导致睡眠质量下降，在入睡之后大脑兴奋，没有一点困意产生，可能就会因为睡眠时间不足影响健康。因此，平时应该注意饮食的科学合理，那么，哪些食物容易导致睡眠质量降低呢？
1、肥肉
很多人在睡觉之前进食了肥肉、油腻的食物，也会导致睡眠质量下降。脂肪物质摄入过多，可能会导致身体消化负担加重，如果入睡之后依然需要促进胆汁排泄参与脂肪物质消化，加上胃部、肠道处于忙碌状态，睡眠质量就容易降低。因此，夜间最好不要进食过多肥肉。
2、辣椒
辣椒这种食物也会导致睡眠质量下降，很多人喜欢吃辛辣食物。辣椒作为辛辣物质的代表，经常进食过多容易导致胃部功能受损。而且在辣椒进食之后血液循环速度加快，心脏供血量增加，可能会有心跳速度加快表现，身体处于活跃状态，睡眠质量就容易降低。
3、咖啡
对于爱喝咖啡的人来说在夜间最好远离咖啡，咖啡里面含有咖啡因，这种物质本身具有提升醒脑的作用，在身体疲劳、乏力的时候，饮用咖啡能够达到提神的效果。如果进食了含咖啡的食物或者饮用咖啡都容易导致身体变得兴奋，睡眠质量容易降低，可能就会出现失眠表现。为了提高睡眠质量，需要远离这种食物。
4、红薯
睡眠质量的下降和饮食不合理有关，很多人在夜间大量进食红薯，可能会导致睡眠质量降低。红薯里面含有较多的糖类物质，进食过多会导致胃部功能受损，而且容易产生气体导致肠胃处于忙碌状态，这样放屁次数会明显增多。为了防止肠胃功能受影响引发失眠，在夜间这些产生气体的食物需要远离，不要大量进食红薯。
5、抹茶食物
平时如果经常进食了抹茶类食物，有可能会影响正常睡眠。抹茶类食物里面会加入茶叶，可能吃起来会有茶香味，但是茶叶里面含有了较多的咖啡碱会对人体有一定刺激作用，摄入过多浓茶或者含茶叶的食物有可能会导致大脑兴奋，这样睡眠质量也会降低。
6、腌肉
为了提高睡眠质量，夜间最好不要进食腌肉。很多人喜欢进食腌制的肉类食物，但是食物经过腌制之后会产生较多的酪氨，酪氨这种物质会导致大脑保持清醒。获取过多的酪氨酸正常睡眠会受到干扰，还会埋下健康隐患，因此，不能够进食过多腌肉。