冠状动脉粥样硬化指的是冠状动脉已经有了粥样硬化的病变，但是它的病变程度并不是很严重。一般定义是在百分之五十以内，没有引起心脏的缺血症状和功能障碍，可以理解为冠心病的前期。但是如果病情继续发展的话，有可能会形成硬化性心脏病。
一、冠状动脉粥样硬化的禁忌
1、香烟是冠心病的主要危险因素，尼古丁收缩会迫使心脏负担过大，并且损害血管的内层。如果是吸烟患者的话，戒烟是降低心脏病发作风险的最佳方案之一。
2、冠状动脉粥样硬化患者应该要控制好自己的血压，如果血压过高或者有心脏病史的患者，需要增加测量血压的频率。
3、如果患者患有糖尿病的话，严格的控制血糖有助于降低心脏病的风险。
4、适量的运动可以帮助患者更好的保持健康，以及更好的控制糖尿病、高血压等疾病。
二、在饮食上要注意什么
1、患者注意平衡饮食，少吃动物油脂、肥肉、油腻的产品，经常吃一些新鲜的蔬果。
2、适当的控制自己摄入的热量，让体重保持在一个正常的范围内。每天控制好进食量，糖和含糖量比较高的糖果、糕点等应该少吃。
3、少吃高胆固醇的食物，比如动物内脏、皮蛋等食物。