鲈鱼与鳜鱼、黄河鲤鱼以及大白鱼被称为“中国四大淡水名鱼”，主要分布于中国、朝鲜以及日本的近岸浅海区，适宜栖息在河口或江河淡水区。鲈鱼俗称鲈鲛，又被称为寨花、花鲈、鲈板、四肋鱼等等，因其腥味不重、口感鲜美而深受大众的喜爱。通常情况下，鲈鱼体长稍扁，肉质坚实，适合清蒸食用。
痛风者可以吃鲈鱼吗
痛风是风湿免疫科中的一种疾病，发病原因和发病机制较为复杂，主要由体内尿酸过多而引起。因此，痛风患者在日常饮食中需要控制嘌呤的摄入量，以免加重病情。而鲈鱼含有多种营养物质，嘌呤含量相对较高，因此不适合痛风患者食用。如果痛风患者在急性发作期食用了鲈鱼，可能会导致体内尿酸含量最高，从而加重关节疼痛、肿胀等症状，影响正常的生活。除此之外，鱼虾、肉类、豆制品、菠菜、蘑菇等食物也含有较高的嘌呤含量，痛风患者在平时应该尽量少吃。
吃鲈鱼有什么好处
1、鲈鱼是一种常见的滋补食物，含有多种营养物质，包括脂肪、蛋白质、碳水化合物以及钙、铁、磷等微量元素，有助于被人体消化和吸收。
2、鲈鱼中含有丰富的非饱和脂肪酸，对大脑的发育和记忆力的提升可以起到一定的作用。
3、鲈鱼具有益肝脾、健胃、补五脏的功效，适合贫血头晕、妇女妊娠水肿以及胎动不安者食用。