急性肠胃炎是由于炎症刺激胃壁，导致患者产生想吐症状，通常表现为想吐吐不出来，反胃，轻微呕吐等。通常该症状是由于食用不卫生的食物或食物中毒引发，使得人体想将胃的内容物呕吐出来达到缓解。如果患者症状较为严重，可以使用口服淡盐水和输液治疗方式补充营养，避免进食，否则可能导致呕吐症状加剧。
一、急性肠胃炎的治疗方法
1、患者应当少食多餐，进食少油腻，多食用富含微量元素和维生素的食物，促进消化前，增加热量摄入。若患者症状严重无法进食，应当采取静脉注射方式为患者补充必需营养。
2、使用部分药物治疗。患者应当在医生建议下针对症状严重程度采取药物，如肠黏膜保护剂，吸附剂，微生物抑制剂和部分抗感染药物。
3、通常急性肠胃炎无需使用抗生素，若患者具有特殊症状可及时就医，通过判断后根据医生指导使用抗生素治疗。
二、急性肠胃炎严重程度判断标准
1、轻度症状时患者不出现脱水症状，意识能够保持正常皮肤具有弹性，口不干。
2、中度症状时，患者会出现脉搏加快，心情烦躁，口干舌燥，皮肤弹性变差现象。
3、重度症状时，患者可能会出现血压下降甚至休克，倦怠，眼球向下凹陷，脱水严重少尿等症状。