鸡胸肉的营养价值比较高，因为其中含有一些淡水化合物，同时也有一定含量的蛋白质和维生素，一般100g鸡胸肉中含有22g左右的蛋白质，且鸡胸肉属于低热量的食物，比较适合想要健身减肥的患者。鸡胸肉还适合在产后出现乳少，或是出现月经不调的女性患者食用，适当的食用还能够起到提高免疫力的作用，一定程度上能够起到预防感冒的作用。
鸡胸肉的营养价值有哪些
1、鸡胸肉主要是蛋白质的含量比较高，人体会比较好吸收，且鸡胸肉中含有比较多的磷脂类，对人体的生长发育有一定的作用。
2、鸡胸肉更加适合健身的人群食用，因为热量比较低，同时鸡胸肉中还包含咪唑二肽，能够起到缓解人体疲劳的作用，对提高记忆力也有一定的作用。
缺少蛋白质的危害
1、如果患者的身体缺乏蛋白质，则容易出现肌肤松弛的病症，或是患者会出现经常生病的情况，因为没有身体没有足够的蛋白质，从而免疫细胞抵抗细菌的能力也会减弱。
2、患者容易因为身体缺少蛋白质，从而出现掉头发的症状，或是出现指甲没有光泽，身体肌肤比较干燥的情况，这种情况多半是因为患者体内的细胞已经出现新陈代谢的问题。