一般情况下咽喉炎指的是慢性单纯性咽炎，又叫做慢性咽炎。咽喉炎病变的主要位于人体咽部的黏膜层，以咽黏膜慢性充血为主要特征，并且其血管周围存在相对较多的淋巴细胞浸润，但也可以看到浆细胞和白细胞浸润。同时，人体咽部的黏膜和黏膜下结缔组织出现增生，黏液腺也可出现肥大、黏液分泌增多、分泌功能亢进等特征。大多数咽喉炎发病人群是成年人，并且咽喉炎的病程长且容易复发。
咽喉炎患者能吃鱼吗
咽喉炎患者可以吃鱼，但一次性不宜进食过多。同时，鱼的做法应该以清蒸为主，避免进食过咸、煎炸的鱼，从而有效的避免咽喉炎的症状加重。患者在服药期间，也需要避免食用辛辣等具有刺激性的食物，从而破坏药物的药效。咽喉炎期间，人们可以适当的多吃新鲜的水果和蔬菜，多喝水，有助于促进身体的新陈代谢。当炎症感染的症状较为严重的时候，患者需要及时到正规的医院进行检查和治疗，并在医生的指导下服用具有清热解毒、降火消炎的药物，必要的时候也可以口服抗生素等药物来控制咽喉炎的发展。
慢性咽喉炎的临床表现
慢性咽炎的患者全身症状不明显，主要是局部症状为主。各种类型的慢性咽炎的症状相似，例如咽喉不适、瘙痒感、异物感、干燥感、灼热感或刺激感以及轻微疼痛。