胆结石患者应尽可能避免喝咖啡。市场上的大多数咖啡是由咖啡豆和糖混合制成的高热量高脂肪饮料，喝咖啡后，会促使胆囊强烈收缩，可能导致结石嵌顿，引起急性结石性胆囊炎，造成严重后果，有时需要紧急手术。但是对于没有胆囊结石的人，可以考虑适当饮用咖啡，因为它可以促进胆汁排空，防止胆囊结石的形成。
一、胆结石的检查方法
1、B超检查是确诊胆结石的最直观也是最简单的检查方法，在检查前要空腹，并且检查前8小时不要吃东西和喝水，才能使检查结果更准确。
2、磁共振胆管造影，是诊断肝胆管结石较有价值的方法，避免了内镜逆行胆胰管造影和经皮肝穿刺胆管造影带来的风险。
3、内镜超声，诊断胆总管结石的敏感性和特异性很高，对无扩张的胆总管内小结石的诊断更有价值。
4、CT检查，可显示胆管的扩张，结石和肿块，与超声相比，对诊断胆结石不具优势。
二、胆结石的注意事项
1、患上胆结石后避免食用油炸食物。油炸食物可能会引起胆结石疼痛。
2、患上胆结石后避免食用动物性脂肪，包括日常生活中使用动物内脏熬制的一些食物等等。这些食物容易促进胆汁堆积形成胆结石。
3、治疗胆结石期间禁食烟酒，会影响治疗效果。