胃结石是胃内形成的类石性团块状物，一般都是因为吃了某些物质后在形成的。胃结石的形状多为椭圆形或者圆形，大小差别非常大，有像乒乓球那么小的，也有像婴孩头那么大的。在临床上，根据结石的性质可将胃结石分为3种，分别是毛发性、植物性和混合性，最常见的应属植物性胃结石。胃柿石病人属于植物性胃结石中的常见类型，患者上腹部可见活动的包块。在产柿区域生活，并有空腹吃大量柿子习惯的人，一旦出现腹部包块即可诊断。那么，引起胃结石的原因有哪些？胃结石的一般症状是怎样的？
一、引起胃结石的原因有哪些？
人在进食某些食物后，胃无法消化这些食物中的某些成分，最后这些成分就会结块形成结石，其中以柿子、山楂、黑枣等食物最易引起。柿子中含有大量的鞣酸，而鞣酸在胃酸中分解后会生成一些难溶的沉淀物，这些沉淀物可以与食物残渣、果胶等结合而形成结石。山楂中含有丰富的果胶，在胃酸中可形成胶凝，继而发生结石。至于山楂易导致胃结石的原因，主要是空腹吃生山楂后饮酒、喝茶或者多进食酸性物质。所以，柿子、黑枣、山楂等这些食物，胃对它们没好感。
二、胃结石的一般症状是怎样的？
在临床上，发病人群没有特异性，任何年龄段的人都可发病。并且，大多数病人都会出现上腹不适、恶心、胀满或疼痛感。有些病人会出现类似慢性胃炎的症状，如消化不良、食欲不振、胀痛、反酸、烧心等。此外，还有部分病人可引起胃溃疡，具有胃溃疡的一般症状表现。胃结石的大小达到一定程度后会大量占据胃的空间，患者进食量减少，从而引起体重下降、营养不良，严重者甚至死亡。胃结石还有可能进入小肠，如果结石过大，就会堵塞肠腔，导致肠梗阻出现，而最常见的是回肠阻塞，因为小肠直径最小的地方就是回肠。
值得注意的是，胃结石的治疗方法常以中药溶石、手术治疗为主。中药溶石治疗疗程较长，而手术取石见效快，但由手术风险且病人痛苦较大，还有发生并发症可能。所以，两种治疗方法各有千秋。针对胃结石最常见的病因，大家应该尽量少吃柿子、山楂、黑枣、椰子及果核等食物，更不要在空腹时食用上述食物。一旦确诊胃结石，应及时到医院就诊治疗，避免因治疗不及时出现消化道溃疡出血、梗阻等意外情况。