乙肝也称乙型病毒性肝炎，是属于肝炎的一种。医学上常见的乙肝治疗方式以药物治疗为主，但是乙肝患者不宜过量、长期用药。做好三分治七分调，做好日常护理饮食工作，改善病人身体体质，对病情的恢复至关重要。适合乙肝患者的饮食有那些？
1、乙肝患者应该严格控制每日的能量摄取。适量的能量摄取可以节约体内蛋白质的消耗，避免身体出现劳累症状，由于肝炎患者会出现肠胃功能紊乱的症状，过量的脂肪能量摄取会导致腹泻，影响正常的消化功能。
2、乙肝患者应该摄取足量的蛋白质。肝功能失调会影响正常的肠胃消化功能，影响蛋白质的正常代谢，所以要适当多摄入高蛋白的食物。富含蛋白质的食物有牛奶、蛋类、瘦肉、鱼类、豆制品等。
3、应该摄取足量的维生素、纤维素等。蔬菜水果里富含大量的维生素，可以适当多吃些绿色蔬菜、动物肝脏等，维生素可以修复肝脏细胞受损，维持肝细胞功能正常。
4、乙肝患者应该控制食用油、盐、糖味精等调味品的摄入。饮食要做到低盐、低糖等。饭菜要用植物油，适量食用，控制胆固醇的摄入。每天的盐摄入量应该控制在5克以内，最好无盐进食。
5、饮食上应尽量避免煎、炸、炒、烤等烹调方法。避免食用烧烤类食物，要做到三餐按时定量，避免暴饮暴食，饭后不宜立即躺下，以免给肠胃和肝脏造成过重的负担。乙肝患者要禁止饮酒，酒精直接危害肝脏，影响身体健康。
6、乙肝患者要养成合理、健康的生活习惯。勤洗手、洗澡、换衣，家人之间注意生活用品区分以及消毒，避免传染。乙肝患者必须戒烟戒酒，注意休息，避免熬夜，保证充足的睡眠时间。平时注意适当活动，加强身体锻炼，增强身体抵抗力，避免剧烈运动。
乙肝主要是由乙肝病毒感染引起的，最主要的传播方式是通过母婴传播、性传播，或者抵抗力较弱的感染者易感染乙肝。乙肝患者会食欲减退、恶心、上腹部不适、乏力，部分患者可能发展成为肝硬化，少数患者发展为肝癌，所以还是需要积极处理。乙肝患者要保持良好乐观的心态，遇事冷静，少生气，多交流，不要有太大的心里压力以及负担，以免对病情恢复造成影响。