阑尾炎是由多种因素造成的炎性病变，属于外科常见疾病，可以分为急性阑尾炎和慢性阑尾炎，慢性阑尾炎是指阑尾急性炎症消退后而遗留的阑尾慢性炎症病变，慢性阑尾炎分为原发性和继发性2种，原发性病症隐蔽，病程长，持续时间长，继发性通常在首次急性阑尾炎发病后，一般可反复发作。慢性阑尾炎会出现腹痛、胃肠道反应等，部分患者症状隐晦，体征并不明确。特别是具有急性阑尾炎发作病史的患者应考虑手术切除治疗。由于病人身体情况较差，应该注意合理的饮食，做好日常的护理工作，慢性阑尾炎在饮食上需要注意哪些方面呢？
1、慢性阑尾炎病人切记不能吃生冷辛辣、刺激性食物，常食这类食物容易刺激肠胃，引发慢性阑尾炎的发作。应该多以流质食物为主，像粥、牛奶、菜汤、米汤等，手术后避免食用牛奶、豆浆等食物，容易引起腹胀。还应该避免食用一些发性食物，如牛肉、海鲜等。
2、可以多吃些清热解毒的食物，如绿豆芽、绿豆粥、苦瓜等。慢性阑尾炎患者通常伴有一定的肠胃功能紊乱症状，应少食含糖量高、脂肪含量高的食物，过多的糖类容易造成胃部胀气反酸，过量脂肪易引起患者腹泻，所以应该严格控制糖跟脂肪的摄取量。
3、饮食以清淡为主，多吃富含维生素、纤维素的食物。如绿色蔬菜、水果，像胡萝卜、芹菜、丝瓜、香蕉等，有利于排便顺畅。应该做到保持大便通畅，多饮水，增加尿量，可以有效的排出体内毒素。
4、应该调节饮食结构，注重饮食合理搭配，荤素都有，饮食宜以清淡易消化为主，少吃质地较硬不易消化的食物。做到少食多餐，避免暴饮暴食，餐后不能立即躺下，以免消化不良。
保持乐观的心态，避免忧愁、焦虑、烦闷、悲观等不良情绪，容易导致神经失调，对病情的恢复造成影响。需要保持个人卫生，饭前便后要洗手，不食用过期、变质食品。目前手术治疗是彻底根除阑尾炎最有效的方式，手术预后情况良好，其他非手术治疗如药物治疗等只是起到缓解控制病情的发展，日后有复发的可能性。