神经根型颈椎病是因单侧或双侧脊神经根受刺激或受压所致，本病较多见，各种有针对性的非手术疗法均有明显的疗效，同时也要注意饮食要合理，多注意饮食规律，营养搭配，多吃营养丰富的清淡食品，少吃或不吃油炸、刺激性的饮食，不利于疾病的恢复，还会加重病情。
下面为大家介绍一些有利于疾病恢复的饮食和注意事项。
颈椎病食物一般分两大类：一类是主食，主要是提供热能，如米、面，都属于这类食物；另一种食物，可以调节生理机能，称为副食，如豆类、水果和蔬菜等。主食中所含的营养是不同的，粗细要同时吃，不可单一偏食。粗细、干稀、主副搭配的全面营养可满足人体需要，促进患者的康复和维持正常人体的需要。
1、饮食以清淡为主：少吃肥腻、刺激性强的食物，比如辣椒、大蒜、肥肉、羊肉等。
2、多吃清淡易消化食物，比如鸡、芹菜、生菜等。
3、多吃豆类食物，比如豆干、豆腐等，多吃钙、硒、锌类食物。
4、饮食均衡：不要偏食和挑食，不要暴饮暴食，不要食用霉变食物，不要饥饱无常，不要不吃早餐，要合理搭配膳食，保持营养均衡。饮食均衡有助于疾病的康复，对治疗疾病有辅助作用。
5、多食含矿物质食物：含矿物质食物能补充身体所缺失的营养成分，可多吃。鱼、虾、猪骨对身体健康有益，能促进颈椎病康复，可多吃。葛根、丝瓜对湿热阻滞经络者有益，可多吃。清热解肌通络食物也对患者有益，也可多吃。
6、宜吃高蛋白有营养的食物：如牛初乳，牛初乳含有丰富的免疫球蛋白，能够改善黏膜以及机体的免疫功能，从而促进炎症的消散，直接食用。热饮为佳，尽量不要空腹饮用。
7、梨：丰富的维生素含量使其深受大家青睐，富含锌元素和硒元素，堪称最大众化的水果，每日食用，最好在两餐之间，最好不要削皮，洗净即可。
8、宜吃高热量易消化食物。
9、应戒烟、酒。
10、不要经常吃生冷和过热的食物。
11、忌油腻厚味之品。
12、忌辛辣刺激性食物。
13、动物内脏：属于特别油腻的食物，肥甘厚味，多食无益，加重胃肠道的负担。