脊髓型颈椎病是由于颈椎椎骨间连接结构退变，导致脊髓受压或脊髓缺血，继而出现脊髓的功能障碍，关于这种疾病要及时治疗，严重时可致残，在配合医生治疗的同时，还需加强营养，注意饮食调节，对疾病的治疗和恢复都有一定有的辅助治疗效果，合理搭配饮食，不可偏食，也不要暴饮暴食，饮食要有规律，有节制。
脊髓型颈椎病到底该吃什么食物好呢?
1、颈椎病食物一般分两大类。
（1）、一类是主食，主要是提供热能，如米、面，都属于这类食物。
（2）、另一种食物，可以调节生理机能，称为副食，如豆类、水果和蔬菜等。
（3）、主食中所含的营养是不同的，粗细要同时吃，不可单一偏食。粗细、干稀、主副搭配的全面营养可满足人体需要，促进患者的康复和维持正常人体的需要。
2、颈椎病患者需对症进食：由于颈椎病是椎体增生、骨质退化疏松等引起的，所以颈椎病患者应以富含钙、蛋白质、维生素B族、维生素C和维生素E的饮食为主。
3、蛋白质也是形成韧带、骨骼、肌肉所不可缺少的营养素。维生素B、E则可缓解疼痛。解除疲劳。
4、视力模糊、流泪者，宜多食含钙、硒、锌类食物。如豆制品，动物肝、蛋鱼、蘑菇、芦笋、胡萝卜。
5、颈椎病伴高血压者，多吃新鲜蔬菜和水果，如豆芽、海带、木耳、大蒜、芹菜、地瓜、冬瓜、绿豆。
6、多食含矿物质食物：含矿物质食物能补充身体所缺失的营养成分，可多吃。鱼、虾、猪骨对身体健康有益，能促进颈椎病康复，可多吃。葛根、丝瓜对湿热阻滞经络者有益，可多吃。清热解肌通络食物也对患者有益，也可多吃。
7、饮食以清淡为主：少吃肥腻、刺激性强的食物，比如辣椒、大蒜、肥肉、羊肉等。
8、应戒烟、酒。烟酒属于刺激性食品，身体摄入过多会加重病情，不利于恢复。首先，酒精、尼古丁是常见到的能穿透血脑屏障的物品。这些物质一旦进入血脑屏障就会严重干扰脑神经，常见到的就是兴奋神经中枢抑制运动中枢、语言中枢，判断能力、协调能力下降。
9、不要经常吃生冷和过热的食物。
10、切记不可食脂肪和胆固醇含量高的食品。如油炸食品、猪板油、肥肉等。此类食物能比较直接地提供能量，但吃多了易造成脂肪在体内堆积导致肥胖。