下列有关血糖生成指数（GI）的叙述，正确的有（）。

A、GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标
B、GI高的食物或膳食，引起血糖波动较大
C、GI低的食物或膳食，引起血糖波动较小
D、不能吃GI高的食物
E、GI低的食物可以不限量