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下面说法正确的是（）。

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【多选题】下面说法正确的是（）。

A、血红素铁主要存在于动物性食品中
B、非血红素铁主要存在于动物性食品中
C、血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响
D、无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响
E、铁的吸收与体内铁的需要量有关

参考答案:

A,C,E

营养师

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  • 含脂肪较低的动物性食物是()。
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