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下列对酶的叙述中,正确的是()A．所有的酶都
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下列对酶的叙述中,正确的是()
A．所有的酶都是蛋白质
B．酶在催化反应前后本身的性质和形态会发生改变
C．强酸强碱会破坏蔗糖酶的空间结构导致失活
D．酶与无机催化剂的催化效率相同
参考答案:
C
下列对酶的叙述中,正确的是()
A．所有的酶都是蛋白质
B．酶在催化反应前后本身的性质和形态会发生改变
C．强酸强碱会破坏蔗糖酶的空间结构导致失活
D．酶与无机催化剂的催化效率相同
参考答案:
C