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蛋白质变性理化性质的变化错误的是（）

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蛋白质变性理化性质的变化错误的是（）

A.黏度增加

B.溶解度降低

C.吸收紫外线能力变强

D.肽键断裂

E.易于沉淀

参考答案:

答案：A

知识竞赛

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