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细菌性食品安全问题最常见的感染源包括()。
5 查阅
细菌性食品安全问题最常见的感染源包括()。
A.动物性食品
B.谷类
C.蔬果
D.其余不明原因
点击查看答案
参考答案:
答案:ABCD
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谷类食品的营养特点不包括()
谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源,但其主要的缺陷是缺乏()
某种动物的卵由于其卵黄集中于植物性极一端,细胞质则集中于动物性极一端
对于含水量﹥16%的谷类食品,如面包中水分含量的测定,宜采用:
谷类食物的第一限制性氨基酸是()
谷类、豆类可能因为污染()而腐败变质。
谷类食物要做到粗细搭配,需要多吃杂粮,最好每天应当有()杂粮或全谷物食物。
谷类是()的重要来源,如硫胺素、核黄素、尼克酸、泛酸等
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