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下列适合在舱内运输的货物有（）

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下列适合在舱内运输的货物有（）

A.原木

B.贵重货物

C.茶叶

D.棉花

参考答案:

答案：BCD

超星尔雅学习通

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    1.
    食品原材料的质量直接影响饮食产品的质量
    2.
    采购是业务经营活动的起点，而厨房生产是业
    3.
    菜单的色彩能反映一家餐厅的情调和风格。
    4.
    菜单的制作材料是决定菜单外观质量的重要
    5.
    菜单的价格应依据菜肴的名贵程度标定。
    6.
    菜单中使用的英文字母不可小于24点。
    7.
    “熊猫戏竹”“鲤鱼跳龙门”属于写实性菜
    8.
    饮食产品的价格是宾客判断其价值的主要依
    9.
    定价是否恰当对影响菜品的销售、利润目标
    10.
    我国旅游饭店的团体餐厅、陪同餐厅都使用
    11.
    菜单必须用平板印刷，不能采用手写。
    12.
    饭店可使用塑料和绸绢来做菜单封面。
    13.
    菜单的价格不可随意涂改，若有必要调整菜肴
    14.
    对于注重体现身份和地位的目标顾客，餐厅的
    15.
    不论在旺季或是淡季，菜品的价格都应该保持
    16.
    对一些声誉好、名望高的餐厅，其菜点价格可
    17.
    菜品的策划与选择是菜单设计工作的核心，它
    18.
    菜单既是艺术品又是宣传品。
    19.
    套菜菜单也称定食菜单、公司菜单，宾客可以
    20.
    菜单可以说是饮食业的“橱窗”。
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