透析患者可以适量食用鸡肉。从营养学角度而言，鸡肉是优质蛋白的良好来源，适合透析患者食用，因为优质蛋白不会增加肾脏的额外负担。但需注意的是，透析患者可能存在水钠潴留的问题，所以应选择低盐、清淡口味的烹饪方式，如清蒸...
