你好！苏打粉是食用碱吗？ 2026-03-14

小苏打 学名碳酸氢钠 俗称碱面 但是 不一定就是食用的，一般分为工业用和食用，平时要用食用的，化验室的也最好不用，避免含有其他成分，对身体有影响。它是食品添加剂的一种，家里用其发面，或者炸油条是可以用，少量有益。...