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三段式烘烤工艺变黄期的技术要领是稳住温度，调整湿度，控制烧火，确保烟叶变

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三段式烘烤工艺变黄期的技术要领是稳住温度，调整湿度，控制烧火，确保烟叶变黄变软

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  • 烘烤的变黄阶段，升温过快，易造成底棚叶尖烤青
  • 烘烤含水量小的烟叶时，应注意变黄期要保湿变黄
  • 鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄期的变黄温度应该高一些
  • 烟叶的烘烤特性是烟叶在工艺过程中获得的，在烘烤中的变黄、脱水等特性
  • “三段式”烘烤工艺是指烘烤过程的脱水、定色、干筋三个阶段
  • 棕色化反应主要发生在烟叶基本变黄之后到干叶定色的全过程中
  • 当烟叶出现硬变黄时，要迅速提高温度，加快排湿
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