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()是广东人习惯的叫法,而北方人通常称之为面食。
11 查阅
()是广东人习惯的叫法,而北方人通常称之为面食。
A、点心
B、面点
C、小吃
D、主食
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参考答案:
B
餐饮服务人员
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相关问题:
制作酥皮面点较常用的皮面是()。
西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、丰登糖、巧克力等。
借鉴西式面点制作技术、吸收北方面点技术而自成一格的是指()。
面点风味的核心是()。
在面点制作中,面粉通常按蛋白质含量多少来分类,一般分为()、中筋面粉、
果冻属于西式面点中()的一种,它不含乳及脂肪。
西式面点用料讲究,不同的点心品种,用料都有各自的选料标准。
西式面点所用的模具种类繁多,其中用于()成形模具的有圆形花边饼模等。
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