蘑菇和什么食物一起吃会中毒

答：

您好，很高兴为您讲解问题，蘑菇味道鲜美，营养价值又高，是很多人的最爱，蘑菇和任何一种无毒的食物在一起吃都不会中毒的，但是有些食物会有影响。比如说胡萝卜，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素和维生素，而香菇中含有生物化学物质，两者一起吃，会破坏胡萝卜中的营养价值。

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