( )代维吾尔族农学家鲁明善撰写的《农桑衣食撮要》是我国最早的一部按月令记述农事活动的农业专著。
宋
元
明
清
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参考答案:
正确答案本题考查的是文化素养中的中国著名科学家及科学成就。鲁明善,元代杰出的农学家。其著作《农桑衣食撮要》以月令体裁写成,分为十二个月,月下条列农事并讲解做法。全书分为上下两卷,共一万一千多字,但农事却有二百零八条,内容极为丰富。如气象物候,农田水利,作物、蔬菜、瓜类、果树、竹木、桑栽培,蚕饲养,家畜家禽养殖与医疗、役用,养蜂采蜜,粮食和种子保管,副食品加工,衣物保管等。因此是我国最早的一部按月令记述农事活动的农业专著。综上所述,B项正确。A、C、D项均与题意不符,故排除。因此,本题正确答案为B。