每天只吃土豆一般会营养不良。
土豆是一种营养价值比较高的食物，其中含有大量的淀粉，可以提供人体所需的能量，并且土豆中含有大量的维生素、膳食纤维等营养物质，可以促进肠道蠕动，起到预防便秘的作用。但是如果每天只吃土豆，会导致其他营养物质摄入不足，从而出现营养不良的情况，所以每天只吃土豆一般会营养不良。
建议患者在日常生活中要注意营养均衡，适当多吃新鲜的蔬菜和水果，如胡萝卜、西红柿、苹果等，补充身体所需的营养物质。另外，建议患者在日常生活中还要注意适量运动，如散步、打太极等，可以帮助身体提高免疫力。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。