中医可以辅助治疗胃炎，但通常需要结合个体情况辨证施治，无法保证完全治愈。胃炎的治疗效果与病因、病程及患者配合度密切相关，建议在正规医疗机构接受系统治疗。
中医将胃炎归为胃脘痛、痞满等范畴，认为其发生与饮食不节、情志失调、外邪犯胃等因素相关。通过四诊合参可区分肝胃不和型、脾胃湿热型、胃阴不足型等证候，分别采用疏肝和胃、清热化湿、养阴益胃等治法。常用方剂如柴胡疏肝散、半夏泻心汤、沙参麦冬汤等可缓解胃痛、胀满、反酸等症状，针灸选取中脘、足三里等穴位也有助于调节胃肠功能。对于幽门螺杆菌感染或重度黏膜损伤患者，单纯中医治疗可能难以根除病因，需配合抑酸药、抗生素等西医手段。
部分慢性浅表性胃炎患者通过中医调理可获得较满意疗效，但萎缩性胃炎伴肠化生等病变需长期管理。中药治疗强调个体化用药，需根据症状变化动态调整方剂，避免自行服用固定成方。治疗期间须忌食生冷辛辣，保持情绪舒畅，规律作息以协同增效。若出现呕血、消瘦等预警症状应及时进行胃镜复查，不可仅依赖中医手段延误病情。
胃炎患者日常应选择易消化的粥类、面条等食物，少量多餐减轻胃部负担，避免浓茶、咖啡及腌制食品。可适量食用山药、南瓜、秋葵等健脾益胃食材，烹饪方式以蒸煮为主。保持腹部保暖，饭后半小时内不宜平卧，睡前3小时停止进食。建议每餐咀嚼20次以上，戒烟限酒，通过八段锦、太极拳等舒缓运动改善胃肠蠕动。定期复查胃镜监测病情变化，中西医治疗期间出现不适需及时反馈医生调整方案。