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一般情况下，甲鱼炖山药，枸杞子等食物最滋补。
山药中含有大量的维生素，蛋白质，矿物质以及膳食纤维等多种微量元素，并且属于一种中药材，具有滋阴、熄风、潜阳的功效，对于肾虚导致的潮热盗汗，五心烦热等症状，具有很好的改善作用，在甲鱼汤中加入山药，能够相互补益，有利于补脾益肺。
枸杞子属于一种中药材，具有补肝明目，滋阴润肺的功效，枸杞子甲鱼汤具有滋阴补肾暖肝，辅助降血压，降血糖的功效。
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