葛根具有解肌透表、升阳止泻、清热透疹的功效，建议患者在医生的指导下食用。
1、解肌透表对于外感风邪引起的发热、头痛、出汗等症状，葛根可以起到疏散风热、解肌止痛的作用。
2、升阳止泻对于阴液不足引起的口干及夏季热邪导致的腹泻、肛门灼热等症状，具有明显的治疗效果。
3、清热透疹可以在医生的指导下用葛根治疗麻疹初期出疹不畅的症状，起到清热透疹的作用。
除此之外，还具有扩张血管、生津解渴、通经活络的功效和作用。用药期间，患者需要清淡饮食，避免食用辛辣、刺激的食物。另外，还要注意休息，做好保暖防寒的工作，以免加重病情。