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虾爬子通常指虾蛄。虾蛄死了后是否可以吃，取决于其死亡时间。
虾蛄是一种海鲜食材，在食用前需要确保其新鲜度。如果虾蛄死亡时间不长，通常是可以食用的。新鲜的虾蛄体色鲜艳，活动力强，肉质紧实，没有异味。
如果虾蛄死亡时间过长，其肉质会发生变化，可能会产生细菌或毒素，对人体健康造成潜在威胁。一般来说，如果虾蛄已经死亡超过两小时，或者体表已经出现腐败或异味，应该避免食用。
购买虾蛄时，应选择活体或新鲜的虾蛄，避免购买已经死亡或有异常的虾蛄。
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