银耳一般不上火，银耳属于平性食物，平性介于寒凉和温热之间，体温性和热性食物不同，所以银耳食用后不会导致体内上火。
银耳具有润肠通便，清热解毒作用，银耳羹浓甜润滑、美味可口，有滋阴、润肺、养胃、生津、补脑等功效。银耳中含有蛋白质，银耳多糖和多种矿物质等，有效增强人体免疫力，也可以起到美容养颜作用。在平常也可以适量食用红枣银耳汤，具有免疫调理、调节血脂、明目的功效，红枣具有补血养气、有助睡眠等功效，适合失眠者食用。
在平常生活中养成良好作息习惯，避免过度熬夜。
银耳一般不上火，银耳属于平性食物，平性介于寒凉和温热之间，体温性和热性食物不同，所以银耳食用后不会导致体内上火。
银耳具有润肠通便，清热解毒作用，银耳羹浓甜润滑、美味可口，有滋阴、润肺、养胃、生津、补脑等功效。银耳中含有蛋白质，银耳多糖和多种矿物质等，有效增强人体免疫力，也可以起到美容养颜作用。在平常也可以适量食用红枣银耳汤，具有免疫调理、调节血脂、明目的功效，红枣具有补血养气、有助睡眠等功效，适合失眠者食用。
在平常生活中养成良好作息习惯，避免过度熬夜。