黄金玉米虾

黄金玉米虾是一道特色海鲜菜，由于这道菜做出来的颜色呈现金黄色，搭配玉米的金色，所以被称作黄金玉米虾。这道菜巧妙的用玉米与鲜虾放在一起搭配，基友粗粮的膳食纤维，又能够补充一定的蛋白质和钙元素，所以这道菜对人们来说是非常营养的。下面来看看黄金玉米虾怎么做?

食材明细

虾4只(25克)

玉米50克

鸡蛋2个

生粉10克

盐10克

味精5克

制作步骤

1.先把虾去头。

2.在把虾去壳。

3.在把虾从中用刀劈开取出虾线。

4.在把鸡蛋一个加人生粉调成全蛋糊把虾全蛋糊中沾在放入面包糠中。

5.在把做好的虾放入七成的油中炸1分钟起锅在把玉米加人蛋黄在加生粉在油锅做炸只金黄色。

玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物，植株高大，茎强壮，是重要的粮食作物和饲料作物，也是全世界总产量最高的农作物，其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米一直都被誉为长寿食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。但由于其遗传性较为复杂，变异种类丰富，在常规的育种过程中存在着周期过长、变异系数过大、影响子代生长发育的缺点，而现代生物育种技术不但克服了上述缺点和不足，同时也提高了育种速度和质量。

1.准排骨一条洗干净

2.甜玉米一个，胡萝卜一个，马蹄爽十个，全部洗干净，

3.切成小块，

4.排骨和玉米的一起放高庒锅，下一勺半的水(下水得看人多人少的下)

5.大火煮上气，，转中火二十五分钟

6.煮好等气全出完，起锅盖，放盐，(可以放点鸡精)

7.起大碗，放点香菜就可以了，美味又好喝