香蕉牛奶的营养价值主要有补充营养、保护心脏、润肠通便等，对身体的健康比较有利。
1、补充营养香蕉牛奶中的维生素、钙质、蛋白质等营养成分含量较多，适量饮用可以补充人体所需营养，提高身体抵抗力和免疫力。
2、保护心脏含有的钾元素可以维持机体细胞内正常渗透压，还能提高心肌兴奋性、传导性，有保护心脏的功效。
3、润肠通便有助消化的作用，饮用后可以促进胃肠蠕动，增加肠道内粪便水分含量，可以有效的预防便秘。
除此之外，香蕉还可以起到抗氧化等作用，但需要注意的是乳糖不耐受的人群，尽量不要饮用，可能会引起腹泻，需要及时就医治疗。