山芋通常情况下不是红薯，山芋和红薯都属于淀粉类的食物，但是属于两种食物。
山芋和红薯本身属于比较接近的品种，其中的营养成分也比较相似，都富含丰富的淀粉膳食纤维等成分，但是属于两种食物，山芋是本地的国产植物，而红薯又被称为番薯，属于国外地区生长的植物引进到国内，而在外形和颜色上存在一定的区别，山芋外形粗壮，呈红色和粉红色，红薯一般以淡黄色和白色为主，大多属于圆形状。
山芋和红薯在生长的区域和环境上也有一些不同之处，口感方面也有一些差异，需要根据自身的口感选择合适的食物来吃。如果出现便秘的现象可以适当食用，能够有效改善症状。