豆沙糯米饭这种东西的制作是需要利用到糯米饭以及红豆、红糖等食材的，这些食材我们放在一起之后放在蒸笼上面就可以蒸熟了。豆沙糯米饭制作的时候我们需要先将糯米进行浸泡4个小时，然后再将红豆跟糯米等一起放进去锅里面进行焖熟就可以了，具体的制作方法，大家可以来文章介绍的内容。
主料
糯米300g
配料
红豆200g
红糖100g
水适量
耗时
准备时间2小时以上
制作时间半小时-1小时
做法
1红豆洗净后，浸泡四小时以上。
2浸泡好的红豆洗净入锅。
3大火煮开后转中火焖煮约15分钟。
4中途要开盖去一下浮沫，煮好的红豆。
5趁热拌上红糖。
6拌均匀后，待凉即可入冰箱。
7糯米浸泡过夜。
8捞出浸好的糯米，平铺在大的盆中。
9面上铺上蜜红豆。
10冷水入锅，上汽后转中火蒸约20分钟。
11趁热把红豆跟糯米饭拌均匀。
12又香又糯的红豆饭。
注意事项
要是喜欢吃的软一点，可以在蒸糯米饭前再加少许的水。