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螃蟹配黄酒是可以喝的，黄酒性温，螃蟹性寒，两种食物同时进入不存在任何冲突，但需要注意食用量和禁忌人群两方面。
1、食用量，螃蟹含有丰富的蛋白质，多种维生素以及矿物质，适量食用对身体有一定的好处；黄酒富含维生素B族、维生素E，也有一定的营养价值，但是这两种食物不建议过量食用，以免对胃肠道产生不良影响；
2、对酒精过敏或者海鲜过敏的人群，禁止食用这两类食物，对于有通风、肝硬化等人群，也不建议食用；
黄酒配螃蟹可以不仅能降低螃蟹的腥味，还可以增加其口感，是非常不错的搭配。
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