当归鸡蛋桂圆红枣汤主要能够达到补充营养、补气养血、补肾壮阳等功效，对身体健康是有一定好处的。
1、补充营养里边的营养成分含量是比较丰富，有大量的矿物质元素及维生素，这些都属于人体必须要的营养成分，在吃了之后能够补充身体所需营养。
2、补气养血有补气养血的功效，能够帮助改善气血亏虚的气血不足，有助于缓解气血双亏所造成面色苍白和面色萎黄等症状。
3、补肾壮阳可以达到补肾壮阳的效果，有助于改善肾阴虚和肾阳虚的症状，可以帮助改善四肢乏力和精神倦怠等症状。
除了以上功效，还可以达到提高自身免疫能力等作用，但是要尽量避免摄入过多。