有胃病的人一般不可以吃酸性大的食物，因此患者尽量不要吃醋。一般有胃病的人都是有黏膜溃疡的，胃液的酸性已经很强了，如果再吃醋，不但会加重胃黏膜溃疡的损伤，还会刺激胃液分泌，使胃部酸性大增，让溃疡受到更大刺激，引起胃痛、胃胀等不适。
如果有胃部疾病的人想吃醋，应该注意避免加重对胃的伤害，首先不要直接喝醋，最好添加都食物里面，其次是空肚子不要吃醋，要吃饱之后再喝。
此外，有胃病的人喝水果醋不是很合适，因为酸性较大，喝进去直接刺激胃部，长期饮用会严重腐蚀胃黏膜。因此，大家不要觉得醋健康就经常喝醋，肠胃不好的人，特别是有胃病的人应少喝醋。健康的人每天喝醋时也不要过量，而且也不要在肚子饿的时候喝，随餐饮用比较合适。有胃病的人在喝醋的时候要搭配碱性食物，这样可以中和胃酸。