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柚子的功效与作用有促进消化，美容养颜，降低血糖等，在柚子成熟的季节，可以适当的摄入补充身体所需要的营养物质。
柚子中的膳食纤维比较丰富，能够促使肠胃的蠕动能力，加快食物的消化和吸收，同时达到润肠通便的作用，预防便秘。
柚子中的维生素C含量较多，维生素C能够起到抗氧化的作用，抑制和减少黑色素的形成，达到美容淡斑的功效。
柚子能够辅助体内胰岛素的分泌，从而达到降血糖的作用，预防血糖偏高引起的并发症。
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