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鲅鱼具有补充营养、降低胆固醇、健脑等营养价值。
鲅鱼营养的价值比较高，里面含有丰富的蛋白质、维生素a、矿物质等，可以给身体补充所需要多种营养物质，适合营养不良人群。
鲅鱼养阴补虚，用于降低血液里面的胆固醇含量，一般比较适合血脂偏高的人群。
鲅鱼营养成分比较高，通常里面的成分可以促进脑组织生长发育，从而达到比较好健脑效果。
除了上述药用价值之外，也能达到比较好治疗贫血等效果。
农安特色美食
云苓陈皮砂仁