猕猴桃通常可以补充人体所需的维生素C和维生素E，但是食用要适量。
猕猴桃是生活中常见的一种水果，口味微酸，水分充足，具有很高的营养价值，含有最多的营养元素，要数维生素C和维生素E，维生素C具有抗氧化的作用，也可以促进体内胶原蛋白的增生，通常可以起到改善肤色，提高免疫力等作用，维生素E也是人体所必不可少的一种营养元素，通常可以与体内的自由基结合，防止细胞氧化，对预防皮肤衰老可以起到辅助作用等，猕猴桃还有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，起到预防便秘的辅助作用。
猕猴桃还有计算，通常不宜吃的太多，也要避免空腹吃，会引起胃部不舒服，出现胃酸的现象，性质寒凉的猕猴桃通常也不适合脾胃虚寒的人食用等。